
Азык-төлекне туңдырганда, якынча 0°C тан -5°C ка кадәр булган зона боз кристаллары барлыкка килүнең максималь зонасы дип атала. Бу температура зонасын тиз яки әкрен үткәрергә кирәкме-юкмы, бу боз кристалларының зурлыгына һәм төренә тәэсир итә һәм туңдырылган ризыкларның текстурасын билгели.
Әкрен туңдыру азрак һәм зуррак боз кристаллары барлыкка китерә; күзәнәкләр арасында барлыкка килгәннәр текстураны җимерә, туңдырганда тамчы күләмен арттыра. Киресенчә, тиз туңдыру күп вак кристаллар барлыкка китерә һәм күзәнәкләрне юк итми. (Корин Шоин тарафыннан бастырылган Туңдырылган ризыклар кулланмасын карагыз).
| Төп спецификация | BF-350 | BF-600 | BF-1000 |
| Тышкы зурлык (см) | 147x98x136 | 120 x146x166 | 169 x 129 x 195 |
| Эчке зурлык (см) | 78 x 70 x95 | 88 x 80 x105 | 105 x 100 x146 |
| Таба зурлыгы (см) | 60x60 | 70x70 | 80x80 |
| Табалар киштәләр саны | 7.5 | 8.5 | 9.5 |
| Тәрәзә аралыгы (см) | 80 | 90 | 100 |
| Эчке көйләү температурасы | L-CO2 спецификациясе (температураны -70℃ кадәр тотрыклы) L-N2 спецификациясе (конст. температура -100°℃ кадәр) | ||
| Авырлык (кг) | 250 | 280 | 350 |
| Энергия чыганагы | 3Φx0.75кВт | 3Φx1.5кВт | 3Φx2.25кВт |
● Сыек азот (сыекландырылган углерод диоксиды) - -196 C(-78 C) температурадагы түбән температуралы газ.
● Азык-төлеккә турыдан-туры сыек азот (сыекландырылган углерод диоксиды) сиптереп, аларны шунда ук туңдырып була.
● Супер тиз туңдыру азык күзәнәкләрен юк итми.
● Супер тиз туңдыру ризыкларның тәмен бозмый яки төсен үзгәртми, аларның сыйфатын саклый.
● Тәме озак вакыт саклана.
● Тамчы агып чыгуны һәм кибү югалтуларын булдырмаска мөмкин, бу продукт югалтуларын аз булдырырга мөмкинлек бирә.
Моннан тыш
● Гадәти механик һава өрү белән чагыштырганда, корылма бәясе түбәнрәк.
● Гади механизм һәм җиңел хезмәт күрсәтү.
● Туңдыргыч камера - ризыкларны тиз суыту/туңдыру өчен партияле туңдыргыч.
● Сыек углерод диоксиды яки сыек азотны суыткыч матдә буларак кулланып, туңдыргыч тартмасы туңдыргычның эчке температурасы -60°C дан алып -60°C га кадәр диапазонда тиз туңдыра.-100 C
● Туңдыргычның эчке һәм тышкы өлеше дат басмас корычтан эшләнгән, бу коррозиягә чыдам һәм салкынга чыдам.
● Температураның тигез бүленешен тәэмин итү өчен мәҗбүри конвекция җилләткече туңдыргыч эчендә тиз суына.
● Рамка белән бергә киштә терәкләрен урнаштыру/ачу мөмкинлеге. (Өстәмә)